Pigliate mel buono, e mettetelo in una pignatta con altrettanta malvagia, o guarnaccia, o vin greco, o altro buon vino, e aggiungetevi per una libbra di mele, mezzo bicchiero di suco di bettonica, e altrettanto latte di donna se ne potete havere, se nò latte di capra, e due, o tre once di grasso di cappone, o di Gallina, e un'oncia d'olio di pignuoli, o di mandorle dolci, e ogni cosa fate scaldare al fuoco, solamente tanto che sieno bene incorporate insieme, e se volete potete aggiungervi polvere di cannella, e zuccaro, a vostro piacere, e di questa nobilissima potione datene a bevere un bicchiero ogni mattina, e ne vedrete effetto mirabile.